りんご 梨 桃 その他
中村屋が現在栽培している品目をご紹介します。

りんご

夏明

夏明(なつあかり)/収穫時期:8月中旬

長野県生まれの小玉りんご。リンゴらしいシャキットした食感、甘みが強く、酸味は少ない。
「さんさ」に「陽光」を交配した品種。

つがる

つがる/収穫時期:9月上旬

初秋のりんご。甘みが強く、果汁も多い。
紅玉とゴールデンデリシャスを交配したものを育成した品種。

シナノドルチェ

シナノドルチェ/収穫時期:9月中旬

長野県生まれの淡赤色のりんご。甘酸適和で、果汁も多い、食感は比較的固め。切った後の変色はしやすいので注意してください。
「ゴールデン・デリシャス」に「千秋」を交配。

秋映

秋映(あきばえ)/収穫時期:10月上旬

長野県生まれの暗赤色のりんご。甘みが強めだが、程よい酸味もあり、硬めの食感。
「千秋」と「つがる」を交配した品種。

紅玉

紅玉(こうぎょく)/収穫時期:10月上旬

昔からある濃赤色のりんご。果肉は緻密で、酸味が強く、香気も多い。加工用・調理用に好適。

シナノスイート

シナノスイート/収穫時期:10月上、中旬

長野県生まれの甘〜いりんご。濃厚な味わいで、ジューシーでシャキッとした食感。
長野県果樹試験場で「ふじ」と「つがる」を交配・選抜・育成した品種で、1996年(平成8年)に登録。

ジョナゴールド

ジョナゴールド/収穫時期:10月中旬

アメリカ生まれの深紅のりんご。さわやかな甘酸っぱさでシャキシャキとした食感。
アメリカで「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」の交配で生まれた品種。

シナノゴールド

シナノゴールド/収穫時期:11月初旬

長野県生まれの黄色いりんご。酸味がやや強めだが甘みもあり濃厚な味。パリッとした食感。
「ゴールデン・デリシャス」と「千秋」を交配させた品種で、1999年(平成11年)に登録。

王林

王林(おうりん)/収穫時期:11月上旬

青りんごの代名詞。緑黄色で、甘みが強く、香りが良い。
「ゴールデンデリシャス」と「印度」から誕生したといわれている。

シナノホッペ

シナノホッペ/収穫時期:11月上旬

長野県生まれの濃赤りんご。甘酸適和で食味が良く、蜜が入りやすいのが特徴。
「あかね」と「ふじ」の交配で生まれた品種。

ふじ

ふじ/収穫時期:11月上、中旬〜12月上旬

しっかりとした肉質で果汁も多く、蜜が入りやすい。
「国光」と「デリシャス」を交配し、育成された品種。


サザンスイート

サザンスイート/収穫時期:8月下旬/H27年植付

長野県生まれの早生ナシ。大変甘味があり、独特の果形と抜群の食味が特徴。
収穫時期が早い「八里」×甘みが強い「南水」を交配し県南信農業試験場が開発。

幸水

幸水(こうすい)/収穫時期:9月上旬/H27年植付

果肉がやわらかく、酸味が少ない、果汁が多いのが特徴。
「菊水」と「早生幸蔵」を交配し、1959年(昭和34年)に登場した赤梨。

豊水

豊水(ほうすい)/収穫時期:9月中旬

日持ちがよく、甘み+酸味の爽やかな味。
「幸水」×「石井早生× 二十世紀」とされ、1972年(昭和47年)に命名登録。

南水

南水(なんすい)/収穫時期:9月下旬

長野県生まれの甘いナシ。果肉は比較的やわらかく、ジューシーで濃厚な味。
「越後」と「新水」を交配して誕生した赤梨で、1990年(平成2年)に品種登録。


加納岩白桃

加納岩白桃(かのういわはくとう)/収穫時期:7月下旬/H25年植付

7月上旬頃から出回る早生品種。
果汁が多く糖度が高く、酸味が少なく、繊維が少な目でとろけるような歯触りをしています。
「浅間白桃」の枝変りとして発見され、1983年(昭和58年)に加納岩農業協同組合によって品種登録。

あかつき

あかつき/収穫時期:8月中旬/H27年植付

糖度が高く、果肉は緻密で溶質ながら酸味はあまり感じられない歯ごたえのある桃です。日持が優れています。
「白桃」と「白鳳」を交配させた品種で、1979年(昭和54年)に登録。

なつっこ

なつっこ/収穫時期:8月下旬/H27年植付

サイズは大きく、果肉はやや硬め、酸味は少なめで糖度の高い甘い桃です。
「川中島白桃」l×「あかつき」として長野県で誕生し、2000年(平成12年)に品種登録。

川中島白桃

川中島白桃(かわなかじまはくとう)/収穫時期:9月上旬/H25年植付

肉質は硬めで歯ごたえがあり、日持ちが良いのが特徴。酸味が少なく、糖度が高いので、甘くてかための桃が好きな人におすすめです。
長野市の川中島で偶然誕生した品種で1977年(昭和52年)に命名。


その他

アスパラガス

アスパラガス/収穫時期:春〜夏/H27年植付

プルーン

プルーン/収穫時期:8月中旬〜9月下旬/H27年植付